Abstract The present study aimed to assess the effect of regrowth age on forage production in Urochloa cultivars (Cobra, Convert 330, Camello I, and Camello II) in Güemes, Tamaulipas. The experiment was conducted under rainfed conditions from September to November 2018. The variables evaluated were: plant height (PH; cm), yield (kg ha-1) of dry matter of leaves (DMl), dry matter of stems (DMs), and intercepted radiation (IR; %). The statistical design was completely randomized, with three repetitions; Tukey’s mean comparison test (p= 0.05) was applied. In general, the accumulation of dry matter increases depending on the age of regrowth. During the eighth week of regrowth, the highest yields were obtained, and the leaf yield was higher than the stem yield. The highest yields of DMl were obtained at the eighth week of regrowth (p≤ 0.05), regardless of cultivar, with yields of 1 625.3, 3 183.7, 3 032.7, and 4 227.7 kg ha-1 DM for Cobra, Convert 330, Camello I and Camello II, respectively. The eighth week is the optimal time to use the forage of the hybrids under the climatic conditions in which they were assessed.

Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de la edad de rebrote sobre la producción de forraje en cultivares de Urochloa (Cobra, Convert 330, Camello I y Camello II) en Güemes, Tamaulipas. El experimento se realizó en condiciones de temporal, de septiembre a noviembre de 2018. Las variables evaluadas fueron: altura de planta (AP; cm), rendimiento (kg ha-1) de materia seca de hoja (MSh), materia seca de tallo (MSt) y radiación interceptada (RI; %). El diseño estadístico fue completamente al azar, con tres repeticiones, se aplicó la prueba de comparación de medias de Tukey (p= 0.05). En general, la acumulación de materia seca incrementa en función de la edad de rebrote. Durante la octava semana de rebrote se obtuvieron los mayores rendimientos y fue mayor el rendimiento de hoja respecto al de tallo. Los mayores rendimientos de MSh se obtuvieron en la octava semana de rebrote (p≤ 0.05), independientemente del cultivar, con rendimientos de 1 625.3, 3 183.7, 3 032.7 y 4 227.7 kg ha-1 MS para Cobra, Convert 330, Camello I y Camello II, respectivamente. La octava semana es el momento óptimo para aprovechar el forraje de los híbridos en las condiciones climáticas que fueron evaluados.

Resumen La estabilidad de la población de tallos permite analizar las variaciones en las tasas de aparición, muerte y supervivencia, por lo que, el objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la intensidad de cosecha (15 y 25 cm) en la estabilidad de la población de tallos de Urochloa híbrido Mulato II, Cayman y Mavuno. El estudio se realizó de marzo de 2020 a febrero de 2021 en Güémez, Tamaulipas, México. En praderas establecidas se delimitaron 18 parcelas experimentales de 3 x 3 m. En cada unidad experimental se colocaron dos áreas de 100 cm2 para seleccionar la población inicial de tallos y cada cuatro semanas contar los tallos muertos e hijuelos presentes. Se encontraron diferencias entre las intensidades y fechas de muestreo para las variables densidad de tallos, tasa de ahijamiento, e índice de estabilidad (p< 0.05). La intensidad de corte de 15 cm generó la mayor densidad de tallos con 2 545, 2 996 y 2 200 tallos m2 en Mulato II, Cayman y Mavuno, respectivamente, como resultado de tasas de ahijamiento mayores a 12% sin presentar diferencias en las tasas de muerte y porcentaje de sobrevivencia. La intensidad de corte de 15 cm promedió índices de estabilidad de 0.98 y 0.96 en Mulato II y Mavuno, mientras que, en Cayman se presentó estabilidad negativa (0.93). La intensidad de corte de 15 cm permitió mantener la estabilidad de la población de tallos de los híbridos Urochloa Mulato II y Mavuno a través del tiempo.

Abstract The stability of the stem population allows analyzing the variations in the rates of appearance, death and survival, so the objective of this research was to determine the effect of harvest intensity (15 and 25 cm) on the stability of the population of stems of hybrid Urochloa Mulato II, Cayman and Mavuno. The study was conducted from March 2020 to February 2021 in Güémez, Tamaulipas, Mexico. In established meadows, 18 experimental plots of 3 x 3 m were delimited. In each experimental unit, two areas of 100 cm2 were placed to select the initial population of stems and count the dead stems and tillers present every four weeks. Differences were found between the intensities and sampling dates for the variables stem density, tillering rate, and stability index (p< 0.05). The cutting intensity of 15 cm generated the highest density of stems with 2 545, 2 996 and 2 200 stems m2 in Mulato II, Cayman and Mavuno, respectively, as a result of tillering rates greater than 12% without showing differences in death rates and survival percentage. The cutting intensity of 15 cm averaged stability indices of 0.98 and 0.96 in Mulato II and Mavuno, while negative stability (0.93) occurred in Cayman. The cutting intensity of 15 cm allowed maintaining the stability of the population of stems of the Urochloa hybrids Mulato II and Mavuno over time.

Resumen Se evaluó el rendimiento y valor nutritivo del forraje y ensilado de maíces nativos con potencial forrajero en condiciones subtropicales. Las variables evaluadas fueron rendimiento (t ha-1) de materia seca total (MST) y por componente: lamina foliar (LF), tallo, brácteas, elote, panícula y vaina, unidades SPAD, índice de área foliar (IAF) y área foliar específica (AFE, cm2 g-1). En el forraje y el ensilado se evaluaron los contenidos (%) de proteína cruda (PC), cenizas (CE), fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácido (FDA). Las variables se analizaron con un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones y se aplicó la prueba de comparación de medias de Tukey (α= 0.05). El genotipo Tuxpeño Norteño × Ratón presentó los mayores valores (p< 0.05) de MST, LF y tallo (10.66, 1.89 y 3.97 t ha-1, respectivamente), FDN (57.4%) y FDA (26.6%). Mientras que el genotipo V-402 presentó el mayor rendimiento de elote (4.2 t ha-1). El contenido de PC en el ensilado fue mayor (p< 0.05) que en el forraje (8.2 y 7.8%, respectivamente). El genotipo Ratón × Tuxpeño presentó el mayor contenido de PC en el forraje (8.6%) en contraste, Tuxpeño Norteño × Elotes Occidentales mostró el mayor contenido de PC (8.7%) en el ensilado. El genotipo Tuxpeño Norteño × Ratón podría ser una alternativa como forraje debido al mayor rendimiento de materia seca total y valor nutritivo, características deseables en maíces forrajeros.

Abstract The yield and nutritional value of forage and silage of native corns with forage potential in subtropical conditions were evaluated. The variables evaluated were yield (t ha-1) of total dry matter (TDM) and by component: leaf blade (LB), stem, bracts, green corn cob, panicle and sheath, SPAD units, leaf area index (LAI) and specific leaf area (SLA, cm2 g-1). In forage and silage, the contents (%) of crude protein (CP), ashes (AS), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were evaluated. The variables were analyzed with a randomized complete block design with three repetitions and the Tukey mean comparison test was applied (α= 0.05). The Tuxpeño Norteño × Ratón genotype had the highest values (p< 0.05) of TDM, LB and stem (10.66, 1.89 and 3.97 t ha-1, respectively), NDF (57.4%) and ADF (26.6%). While the V-402 genotype had the highest yield of green corn cobs (4.2 t ha-1). The CP content in silage was higher (p< 0.05) than in forage (8.2 and 7.8%, respectively). The Ratón × Tuxpeño genotype had the highest CP content in forage (8.6%), in contrast, Tuxpeño Norteño × Elotes Occidentales showed the highest CP content (8.7%) in silage. The Tuxpeño Norteño × Ratón genotype could be an alternative as forage due to the higher yield of total dry matter and nutritional value, desirable characteristics in forage corns.

Resumen Se evaluó el rendimiento agroindustrial y la calidad de jugo de siete variedades (IMMEX 91-589, XMEX 91-917, IMMEX 95-25, MEX 95-59, ATEMEX 96-40, MEX 96-60 e IMMEX 98-13) de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.), más la CP 72-2086 como testigo, al inicio de la madurez. El experimento se realizó en El Mante, Tamaulipas, México, entre 2019 y 2020, bajo un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones y considerando a las variedades como un tratamiento. Las variables fueron el rendimiento de tallos procesables (RTP) y de azúcar (RA), grados Brix (oBx), concentración de sacarosa (S), pureza (P), azúcares reductores (Ar), humedad (H) y fibra (F). Se obtuvo que todas presentaron diferencias estadísticas significativas (p≤ 0.05) entre variedades, excepto H y F (p> 0.05). En RTP, aumentaron el rendimiento de entre 2.8 y 20% con respecto al testigo a excepción de la IMMEX 98-13 que disminuyó 9.5% y en RA todas resultaron iguales al testigo, excepto MEX 95-59 e IMMEX 98-13, las cuales dismunuyeron el rendimiento en 25.3 y 18.8%, respectivamente. En cuanto a Brix, S, P y Ar, todas las variedades obtuvieron valores similares a la CP 72-2086 y en algunos casos difirieron entre si. Los resultados indicaron que las variedades XMEX 91-917 e IMMEX 95-25 superaron en RTP a la variedad testigo, mientras que, en RA y calidad de jugo la igualaron, por lo que pueden ser una opción para diversificar las variedades en la región del estado.

Abstract The agro-industrial yield and juice quality of seven varieties (IMMEX 91-589, XMEX 91-917, IMMEX 95-25, MEX 95-59, ATEMEX 96-40, MEX 96-60 and IMMEX 98-13) of sugarcane (Saccharum officinarum L.), plus CP 72-2086 as a control, were evaluated at the beginning of maturity. The experiment was conducted in El Mante, Tamaulipas, Mexico, between 2019 and 2020, under a randomized complete block design, with four repetitions and considering the varieties as a treatment. The variables were the yield of processable stalks (PSY) and sugar (SY), degrees Brix (oBx), sucrose concentration (S), purity (P), reducing sugars (Rs), moisture (M) and fiber (F). It was obtained that all showed significant statistical differences (p≤ 0.05) between varieties, except M and F (p> 0.05). In PSY, they increased the yield between 2.8 and 20% with respect to the control, except for IMMEX 98-13, which decreased 9.5%, and in SY all were equal to the control, except MEX 95-59 and IMMEX 98-13, which decreased the yield by 25.3 and 18.8%, respectively. As for Brix, S, P and Rs, all varieties obtained values similar to CP 72-2086 and in some cases they differed from each other. The results indicated that the varieties XMEX 91-917 and IMMEX 95-25 surpassed the control variety in PSY, while in SY and juice quality, they matched it, so they can be an option to diversify the varieties in the region of the state.

Abstract Different harvest strategies can substantially affect yield in forages. A study was carried out to determine the optimum harvest strategy for Lotus corniculatus, genotype 255301, during two production periods among four tested strategies: three determined by the percentage of light intercepted by the canopy (90, 95 and 100 % IL), and one season-defined fixed cut (FC). The treatments (IL and FC) were distributed in a randomized block design with three repetitions. Forage yield in the FC was 27 % lower than the 95 % IL in the first period (19,915 vs 28,417 kg DM ha-1), and 29 % lower than the average of all three IL treatments in the second period (19,100 vs 26,952 kg DM ha-1). Average seasonal yield in both periods was higher in spring (9,447 kg DM ha-1) than in autumn (3,120 kg DM ha-1). The leaf was the component that contributed most (56 %) to yield, particularly in spring in the 95 % IL treatments. Plant height was greatest in the 90, 95 and 100 % IL treatments (average= 21.5 cm) and lowest in the FC treatments (average= 17 cm). By season, plant height was greatest (average= 24 cm) in spring and lowest in winter (average= 17 cm). In both periods, average leaf:stem ratio was highest in the FC treatment (2.3) followed by the 90, 95 and 100 % IL treatments. Lotus corniculatus genotype 255301 yield was optimum when harvested using intercepted light percentages as an indicator; leaf production was highest in the 95 % intercepted light treatments.

Resumen El objetivo del estudio fue determinar la mejor estrategia de cosecha en Lotus corniculatus, dependiente de diferentes porcentajes de luz interceptada (LI) por el dosel y una denominada corte fijo (CF) definido estacionalmente, en dos periodos de producción. Los tratamientos (LI y CF) se distribuyeron en un diseño de bloques al azar, con tres repeticiones. El rendimiento de forraje del CF fue 27 % menor al 95 % de LI en el primer periodo (19,915 vs 28,417 kg MS ha-1), y 29 % al promedio de los porcentajes de LI en el segundo periodo (19,100 vs 26,952 kg MS ha-1). El rendimiento promedio estacional fue mayor en primavera (9,447 kg MS ha-1), comparado con otoño (3,120 kg MS ha-1), en ambos periodos. La hoja fue el componente que mayor aporte tuvo (56 %), principalmente en primavera con 95 % de LI. Con 90, 95 y 100 % de LI se registraron las alturas mayores (21.5 cm) y con un CF las alturas menores (17 cm). Entre estaciones, las alturas mayores (24 cm) se presentaron en primavera y las menores en invierno (17 cm). En ambos periodos, se presentó la relación promedio hoja:tallo mayor en el CF (2.3), seguido del 90, 95 y 100 % de LI. El comportamiento mejor de Lotus corniculatus genotipo 255301, se presentó cuando éste fue cosechado usando los porcentajes de luz interceptada como indicador; sin embargo, la mayor cantidad de hoja se produjo con 95 % de luz interceptada.

Resumen El estado de Tamaulipas en México es considerado como parte de los centros de origen del maíz nativo, los maíces que ahí se cultivan poseen características agronómicas de importancia y son ampliamente diversos; sin embargo, los estudios de diversidad en el estado han sido pocos. Se analizó la diversidad morfológica y agronómica entre poblaciones de maíz nativo cultivadas en el Altiplano de Tamaulipas. Se establecieron experimentos en los municipios de Jaumave, Tula y Güémez, Tamaulipas, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar en los ciclos de siembra otoñoinvierno 2016-2017 y primavera-verano del 2017, con 98 poblaciones de maíz nativo y dos testigos. Se registraron 33 caracteres morfológicos, se sometieron a análisis de varianza combinado; la agrupación de la diversidad se realizó mediante análisis de componentes principales. El análisis de componentes principales explico el 73.96 % de la variación total y mostró que los caracteres fenológicos y de mazorca fueron los que mayormente sustentaron la variación morfológica. El análisis de conglomerados permitió la identificación de dos grandes grupos morfológicos, donde predominó la raza Ratón. La variación del maíz nativo de Tamaulipas es amplia y contínua, en la cual se podrían encontrar alelos de interés para incorporarlos a programas de mejoramiento genético de maíz.

Summary The state of Tamaulipas in Mexico is considered part of the centers of origin of native maize, the maize grown there has important agronomic characteristics and is widely diverse; however, studies on diversity in the state have been scarce. Morphological and agronomic variation among populations of native maize cultivated in the highlands of Tamaulipas was analyzed. Experiments were established in the municipalities of Jaumave, Tula and Güémez, Tamaulipas, under a randomized complete blocks experimental design in the Autumn-Winter 2016-2017 and Spring-Summer 2017 agricultural cycles using 98 populations of native maize and two checks. Thirty-three morphological characters were recorded and subjected to a combined analysis of variance; diversity grouping was carried out using principal component analysis. The principal component analysis explained 73.96 % of the total variation, and showed that the phenological and ear traits were the ones that mainly supported the morphological variation. The cluster analysis allowed the identification of two large morphological groups, where the Raton race predominated. Variation of native maize of Tamaulipas is broad and continuous, in which alleles of interest could be found to incorporate them into maize breeding programs.

Abstract The objective of the present study was to evaluate the effect of the precut in the yield and quality of guinea grass seed (Megathyrsus maximus) cv. Mombasa. The study was carried out in the experimental field of the University of the Papaloapan Campus Loma Bonita, Oaxaca. Eight treatments were evaluated, which consisted in precuts every 10 days from the court of uniformity, which took place on July 1. The treatments were tested under a design of a randomized complete block with three replications per treatment. We evaluated the total seed yield, pure seed yield, yield of pure germinable seed, germination percentage of harvested seed, plant height, total number of panicles per m2, ripe panicle number per m2, panicle length, number of seeds harvested by panicle, seed weight per panicle, percentage of purity and weight of a thousand seeds. There were significant differences (p< 0.05) between treatments for pure seed yield and yield of pure germinable seed, where the highest values (205.2 and 103.1 kg ha-1, respectively) were obtained with the precut the date July 20, there were also significant difference to the number of seeds harvested by panicle and weight of seeds per panicle. It is therefore concluded that the July 20 is the best date for precut to increase seed yield of Megathyrsus maximus cv. Mombaza.

Resumen El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del precorte en el rendimiento y calidad de semilla de pasto guinea (Megathyrsus maximus) cv. Mombaza. El estudio se realizó en el campo experimental de la Universidad del Papaloapan Campus Loma Bonita, Oaxaca. Se evaluaron ocho tratamientos, los cuales consistieron en precortes a cada 10 días a partir del corte de uniformidad, el cual se realizó el 1 de julio. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, con tres repeticiones por tratamiento. Se evaluó el rendimiento de semilla total, semilla pura, semilla pura germinable, porcentaje de germinación de la semilla cosechada, número de panículas totales por m2, número de panículas maduras por m2, longitud de panícula, número de semillas cosechadas por panícula, peso de semillas por panícula, porcentaje de pureza y peso de mil semillas. Se detectaron diferencias (p< 0.05) entre tratamientos para rendimiento de semilla pura y semilla pura germinable, donde los mayores valores (205.2 y 103.1 kg ha-1, respectivamente) se obtuvieron con la fecha de precorte del 20 de julio, también hubo diferencia significativa para el número de semillas cosechadas por panícula y peso de semillas por panícula. Se concluye que el 20 de julio es la mejor fecha de precorte para incrementar el rendimiento de semilla de Megathyrsus maximus cv. Mombaza.

Abstract The tree species are used to improve the nutrition of ruminants and Moringa oleifera, can be a feeding alternative, for forage of high nutritional value. However, topological arrangements modify the structure of the plant and consequently the nutritional value. Therefore, the effect of different population densities (D50, D100 and D200 for 50, 100 and 200 thousand plants ha-1, respectively) and 5 cuts every 28 days on the morphological characteristics of Moringa oleifera was evaluated, under a design of complete random blocks with arrangement in divided plots and three repetitions, in storm conditions and during the period from July to November 2017. The variables evaluated were height regrowth (HR), basal plant diameter (BPD), number of branches (NBP), relative content of chlorophyll (RCC), leaf area index (LAI) and specific leaf area (SLA). The results indicated that there was no interaction (p> 0.05) between population densities and cuts. It was observed that the HR, BPD and NBP values decreased (p> 0.05) with increasing plant density; the opposite case happened with LAI and SLA. The RCC was similar (p> 0.05) in all the evaluated densities. In conclusion, increasing the moringa population density from D50 to D200 negatively affected the aerial morphological components of the plants, mainly the stem, which influenced the number and size of branches.

Resumen Las especies arbóreas se utilizan para mejorar la nutrición de rumiantes y Moringa oleifera, puede ser una alternativa de alimentación, por el forraje de alto valor nutritivo. Sin embargo, los arreglos topológicos modifican la estructura de la planta y en consecuencia el valor nutritivo. Por tanto, se evaluó el efecto de diferentes densidades de población (D50, D100 y D200 para 50, 100 y 200 mil plantas ha-1, respectivamente) y cinco cortes cada 28 días sobre las características morfológicas de Moringa oleifera, bajo un diseño de bloques completos al azar con arreglo en parcelas divididas y tres repeticiones, en condiciones de temporal y durante el periodo de julio a noviembre de 2017. Las variables evaluadas fueron: altura de rebrote (AR), diámetro basal de planta (DBP), número de ramas (NRP), contenido relativo de clorofila (CRC), índice de área foliar (IAF) y área foliar especifica (AFE). Los resultados indicaron que no hubo interacción (p> 0.05) entre las densidades de población y cortes. Se observó que los valores de AR, DBP y NRP disminuyeron (p≤ 0.05) al incrementar la densidad de plantas; caso contrario sucedió con IAF y AFE. El CRC fue similar (p> 0.05) en todas las densidades evaluadas. En conclusión, al aumentar la densidad de población de moringa de D50 a D200 afectó de manera negativa los componentes morfológicos aéreos de las plantas, principalmente el tallo, el cual influyó sobre la cantidad y dimensiones de ramas.

Abstract Livestock in the state of Tamaulipas is affected due to a marked seasonality in forage production, which causes shortages during the dry season, therefore, forage conservation is necessary to face this problem. Therefore, the objective of this study was to evaluate, in stormy conditions and during the season of greatest rainfall, the yield (t ha-1) of total dry matter (TDM) and leaf (DML); as well as, the crude protein content (CP,%) in forage and silage of Insurgente, Mulato II, Cobra and Cayman grass. The data were analyzed in a completely randomized design, with four repetitions and comparison of means using Tukey (p= 0.05). The Cayman hybrid presented higher accumulation (p≤0.05) of TDM and DML (8.34 and 8.27 t ha-1, respectively) compared to Insurgente (6.38 and 6.25 t ha-1, respectively). The highest (p≤ 0.05) content of CP in forage was presented by Cayman and Cobra, with 16.1% on average, while Mulato II and Insurgente were those with the lowest value for this variable (14.6%, on average). The CP in the silage was similar (p˃ 0.05) for the cultivars evaluated, with an average of 14.4%. The Cayman and Cobra hybrids showed higher forage yield and crude protein content, compared to Insurgente. The crude protein content present in the silage was greater than 14%, which indicates that these cultivars can be preserved using this technique.

Resumen La ganadería en el estado de Tamaulipas se ve afectada debido a una marcada estacionalidad en la producción de forraje, que ocasiona escasez durante la época seca, por tanto, es necesario la conservación de forraje para hacer frente a este problema. Por lo anterior, el objetivo de este estudio fue evaluar en condiciones de temporal y durante la época de mayor precipitación el rendimiento (t ha-1) de materia seca total (MST) y hoja (MSH); así como, el contenido de proteína cruda (PC, %) en forraje y ensilado de pasto Insurgente, Mulato II, Cobra y Cayman. Los datos se analizaron en un diseño completamente al azar, con cuatro repeticiones y comparación de medias mediante Tukey (p= 0.05). El híbrido Cayman presentó mayor acumulación (p≤ 0.05) de MST y MSH (8.34 y 8.27 t ha-1, respectivamente) en comparación con Insurgente (6.38 y 6.25 t ha-1, respectivamente). El mayor (p≤ 0.05) contenido de PC en forraje lo presentaron Cayman y Cobra, con 16.1% en promedio, mientras que Mulato II e Insurgente fueron los de menor valor para esta variable (14.6%, en promedio). La PC en el ensilado fue similar (p˃ 0.05) para los cultivares evaluados, con promedio de 14.4%. Los híbridos Cayman y Cobra mostraron mayor rendimiento de forraje y contenido de proteína cruda, en comparación con Insurgente. El contenido de proteína cruda presente en el ensilado fue superior al 14%, lo que indica que estos cultivares se pueden conservar mediante esta técnica.

Abstract Introduction: The cow-calf system consists of the production of calves, which will then be fattened for meat production. The state of Tabasco a high percentage of farmers are engaged in this activity, however, most of the technology transfers are focused on the dual purpose system, which has not allowed to make significant improvements in the productive variables of the cow-calf system. The objective of this study was to characterize the cow-calf system and identify the factors that affect the production of calf in the State of Tabasco. Method: Therefore, 342 farmers were interviewed through a structured survey to get information about the farmer date, social characteristics, infrastructure, herd structures, management practices and productive. To identify the types of farmers, a cluster analysis was performed by the Ward method and Euclidean square distance, and to identify the variables that explain the production of calves, a linear regression analysis. Results: The cluster analysis identified three types of farmers (small, medium, and large). 63.40% of the farmers were classified as small (<of 14 cows in production), 29.0% as medium (between 15 and 34 cows in production) and 7.60% as large producers (between 35 and 80 cows in production). In the three types of farmers the number of cows in production, index of adoption of technology and quantity of concentrated feed explain the production of calf. Discussion or Conclusion: The characterization of the cow-calf system of tropical regions is important because more than half of the livestock in these regions use this system of production. In addition, knowing the factors that determine the production of calf can help generate strategies for the support of this type of farmers and improve the productive variables of the system.

Resumen Introducción: El sistema vaca-cría consiste en la producción de becerros al destete para su posterior venta y engorde. En el Estado de Tabasco, un porcentaje alto de productores se dedica a esta actividad. Sin embargo, es poca la información que existe sobre este sistema de producción. El objetivo del presente estudio fue caracterizar el sistema de producción vaca-cría, e identificar los factores que afectan la producción de becerros en el Estado de Tabasco. Método: Para ello, se entrevistó a 342 productores, con base en una encuesta estructurada; con ella, se obtuvo información sobre datos del productor, características sociales, infraestructura, estructuras del hato, y prácticas productivas y de manejo. Para identificar los tipos de productores, se realizó un análisis de conglomerado por el método de Ward y distancia euclidiana al cuadrado; y para identificar las variables que explican la producción de becerros, se realizó un análisis de regresión lineal. Resultados: El análisis de conglomerado identificó tres tipos de productores: 1) pequeños; 2) medianos; y 3) grandes. El 63.4 % de los productores se clasificaron como pequeños (< de 14 vacas en producción); 29 % como medianos (entre 15 y 34 vacas en producción); y 7.6 % como productores grandes (entre 35 y 80 vacas en producción). En los tres tipos de productores, el número de vacas en producción, el índice de adopción de tecnología y la cantidad de alimento concentrado explican la producción de becerros. Discusión o Conclusión: La caracterización del sistema vaca-cría de regiones tropicales es importante, debido a que más de la mitad de la ganadería de dichas regiones utiliza este sistema de producción. Además, conocer los factores que determinan la producción de becerros puede ayudar a generar estrategias para el apoyo de este tipo de productores y mejorar las variables productivas del sistema.

Abstract The objective was to determine the effect in cut-off intervals on dry matter yield, leaf-stem ratio, protein and digestibility in situ in the leaf and stem of alfalfa cv ‘San Miguelito’, in the Mexican Altiplano. Four cut intervals (3, 4, 5 and 6 weeks for spring-summer and 4, 5, 6 and 7 weeks for autumn-winter) were randomly distributed under a completely randomized experimental design, with 4 repetitions. The intervals of 6 and 7 weeks (p< 0.05), produced the highest yield of dry matter per cut with 4 393 kg DM ha-1; however, they also obtained the lowest values of leaf-stem ratio (0.74), leaf and stem protein (26.9 and 11.7%) and leaf and stem digestibility (79.8 and 64.3%). In order to obtain an appropriate balance between yield and forage quality, it is concluded that alfalfa must be harvested, at cut-off intervals of six weeks in autumn and winter, four weeks in spring and five weeks in summer.

Resumen El objetivo fue determinar el efecto en intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca, relación hoja-tallo, proteína y digestibilidad in situ en hoja y tallo de alfalfa cv ‘San Miguelito’, en el Altiplano Mexicano. Se establecieron cuatro intervalos de corte (3, 4, 5 y 6 semanas para primavera-verano y 4, 5, 6 y 7 semanas para otoño-invierno) distribuidos aleatoriamente bajo un diseño experimental completamente al azar, con 4 repeticiones. Los intervalos de 6 y 7 semanas (p< 0.05), produjeron el mayor rendimiento de materia seca por corte con 4 393 kg MS ha-1; sin embargo, también obtuvieron los menores valores de la relación hoja-tallo (0.74), proteína en hoja y tallo (26.9 y 11.7%) y digestibilidad en hoja y tallo (79.8 y 64.3%). Con la finalidad de obtener un balance apropiado entre rendimiento y calidad del forraje se concluye que la alfalfa se debe cosechar, a intervalos de corte de seis semanas en otoño e invierno, de cuatro semanas en primavera y de cinco semanas en verano.

Abstract Dry matter production (DM) and morphological composition were evaluated according to regrowth age (RA; four, six, and eight weeks) and prairie height (PH) in Pennisetum ciliare cv. H-17, during rainy season (RS) and drought (DS). The variables were total MS (TDM), leaf (LDM), stem (SDM), dead material (DMDM) and PH. A completely randomized design with four repetitions and linear regression analysis was used. During RS, the TDM was similar (p > 0.05) between RA (8342 kg ha-1) and decreased 90% in DS. During RS, there was greater (p < 0.05) LDM at four weeks, while at eight there was greater SDM and DMDM. The SDM and DDM were manifested when the PH was 34 cm and 47 cm, respectively. The RA and PH had a significant effect on the performance and structural behavior of DM in Pennisetum ciliare cv. H-17.

Resumen Se evaluó la producción de materia seca (MS) y composición morfológica en función de la edad de rebrote (ER; cuatro, seis y ocho semanas) y altura de pradera (AP) en Pennisetum ciliare cv. H-17, durante época de lluvias (ELL) y seca (ES). Las variables fueron MS total (MSTT), hoja (MSh), tallo (MSt), material muerto (MSmm) y AP. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones y análisis de regresión lineal. Durante ELL, la MSTT fue similar (p > 0.05) entre ER (8342 kg ha-1) y disminuyó 90% en la ES. Durante ELL, se presentó mayor (p < 0.05) MSh a cuatro semanas, mientras que a ocho se presentó mayor MSt y MSmm. La MSt y MSmm se manifestaron cuando la AP fue de 34 cm y 47 cm, respectivamente. La ER y AP tuvieron efecto significativo en el rendimiento y comportamiento estructural de MS en Pennisetum ciliare cv. H-17.

Abstract: Different Urochloa cultivars (Insurgente, Cayman, Cobra and Mulato II) and H-17 bufffelgrass (as control) were evaluated at different regrowth ages (RA) during the maximum and minimum precipitation periods (MAPP and MIPP, respectively). The evaluated variables were total, leaf and stem dry matter (TDM, LDM and SDM, respectively) and specific leaf area (SLA). During the MAPP, Cayman and Mulato II had the highest TDM (9 t DM ha-1), while in the MIPP the control recorded the lowest valué (1.04 vs. 0.79 t DM ha-1). During the MAPP, Mulato II had the highest LDM (8.40 t DM ha-1). SDM increased as the RA increased. Cayman and Mulato II recorded the highest SLA values (199 cm2 g-1, average). Regardless of the period, the TDM, LDM and SDM increased as the RA increased. Cayman and Mulato II are the most promising cultivars due to their high forage accumulation, LDM and SLA.

Resumen: Se evaluaron diferentes cultivares de Urochloa (Insurgente, Cayman, Cobra y Mulato II) y pasto Buffel H-17 (como testigo) a diferente edad de rebrote (ER), durante la época de máxima (EMAP) y mínima precipitación (EMIP). Las variables evaluadas fueron materia seca total (MST), hoja (MSh) y tallo (MSt) y área foliar específica (AFE). Durante la EMAP, Cayman y Mulato II presentaron la mayor MST (9 t MS ha-1); mientras que en EMIP el testigo registró el menor valor (1.04 vs. 0.79 t MS ha-1). Durante EMAP Mulato II presentó mayor MSh (8.40 t MS ha-1). La MSt se incrementó conforme aumentó la ER. Cayman y Mulato II registraron los valores más altos de AFE (199 cm2 g-1). Independientemente de la época, la MST, MSh y MSt se incrementaron conforme se aumentó la ER. Cayman y Mulato II son los cultivares más promisorios por su alta acumulación de forraje, MSh y AFE.

ABSTRACT The objective of this research was to evaluate the productive capacity of orchard grass alone and associated with perennial ryegrass and white clover sown at different proportions. Treatments consisted of the following associations and monoculture: 100-00-00, 70-20-10, 50-00-50, 40-40-20, 40-20-40, 20-70-10, 20-40-40, and 00-50-50% of orchard grass, perennial ryegrass, and white clover, respectively. The eight treatments were randomly distributed into 24 experimental plots of 9 × 8 m according to a completely randomized block design with three replicates. On average, the associations that had the highest herbage yield in two years were 40-20-40, 20-70-10, and 20-40-40 with 21038, 20709, and 20073 kg DM ha−1, respectively, and the lowest herbage yield was registered by monoculture with 12793 kg DM ha−1. The associations with higher herbage yield exceeded that of monoculture by about 61%. Independently of the association, in summer, the highest percentage was found to be orchard grass and in winter, it was white clover, while perennial ryegrass had the lowest percentage throughout the study. The associations of grasses and legumes have higher herbage yield when compared with the monoculture of orchard grass. The legume has a better behaviour when it is associated with perennial ryegrass and worse with orchard grass.

ABSTRACT: The objective of this research was to evaluate tiller population of orchard grass seeded with perennial ryegrass and white clover in different proportions and single. Treatments consisted of the associations: 20-70-10, 70-20-10, 100-00-00, 40-40-20 % of orchard grass (OG), perennial ryegrass (RG) and white clover (WT) respectively. Treatments were distributed in a randomized complete block with three replications. The association 70-20-10 of OG-RG-WT had greatest tiller density of OG with an average of 3,750 tiller m-2, and the lowest in 100-00-00 with an average of 2,400 tiller m-2 (P<0.05). There were few tiller in perennial ryegrass in all associations, with an average of 225 tiller m-2. Two highest peaks in the tiller population in OG and RG were found in autumn and winter. Regardless of the association, in the spring season more weight per tiller was found with 0.30 and 0.42 g tiller-1, OG and RG and less in winter with 0.13 and 0.14 g tiller-1, OG and RG, respectively. In conclusion, all associations in population dynamics of OG tiller tended to be maintained; in contrast, on single OG and RG tended to decrease.

RESUMEN: El objetivo de esta investigación fue evaluar la densidad de tallos del pasto ovillo en monocultivo, y asociado con ballico perenne y trébol blanco en diferentes proporciones. Los tratamientos consistieron de las siguientes asociaciones: 20-70-10, 70-20-10, 100-00-00, 40-40-20 % de pasto ovillo (Ov), ballico perenne (Ba) y trébol blanco (Tr), respectivamente. Los tratamientos se distribuyeron en un arreglo de bloques al azar con tres repeticiones. La asociación 70-20-10 de Ov-Ba-Tr es la que presenta mayor densidad de tallos de Ov, con un promedio de 3,750 tallos m-2, y la menor densidad de tallos fue en el Ov en monocultivo (100-00-00), con un promedio de 2,400 tallos m-2 (P<0.05). La población de tallos en Ba fue baja en todas las asociaciones, en promedio de 225 tallos m-2. La mayor densidad de tallos en pasto Ov-Ba se presentó en otoño e invierno. Independientemente de la asociación en la estación de primavera se encontró mayor peso por tallo con 0.30 y 0.42 g tallo-1, en Ov y Ba y menor en invierno con 0.13 y 0.14 g tallo-1, en Ov y Ba, respectivamente. En conclusión, la dinámica de población de tallos de pasto ovillo tendió a mantenerse; en contraste, en pasto ovillo solo y ballico perenne disminuyó la población de tallos.